Registro de pH — Abate (FrigosoftColetor)

O Registro de pH é a etapa do processo de abate responsável por registrar a medição de acidez (pH) das meias-carcaças logo após o abate.

O Registro de pH é a etapa do processo de abate responsável por registrar a medição de acidez (pH) das meias-carcaças logo após o abate. A leitura de pH, combinada com a incerteza de medição do equipamento utilizado, determina quais mercados consumidores cada animal está habilitado a abastecer. Essa classificação é realizada automaticamente pelo sistema a partir das faixas de pH cadastradas para cada mercado.

No fluxo do abate, o Registro de pH ocorre após a identificação dos volumes de carcaça (gerados na rastreabilidade e tipificação) e antes da etapa de aspersão. O resultado desta etapa — os mercados habilitados — impacta diretamente a destinação comercial do animal e é propagado para todos os volumes do mesmo animal (mesmo Sisbov).

Dados de medição configurados: antes de registrar qualquer pH, o operador deve ter informado os dados do equipamento de medição: incerteza de medição (valor decimal) e código de identificação do pHmetro. Esses dados são salvos no coletor, vinculados ao usuário logado, e carregados automaticamente ao abrir a tela de Registro de pH.

• Se os dados de medição não estiverem preenchidos (incerteza nula ou código do pHmetro vazio): o sistema bloqueia o fluxo e exibe mensagem solicitando que o operador informe os dados de medição antes de prosseguir.

Volume com romaneio de abate: o volume informado no Registro de pH precisa ter um romaneio de abate associado.

• Se o volume não possuir romaneio de abate: o sistema rejeita a operação e retorna erro de romaneio de abate não encontrado.

Acesso à filial: o sistema aplica restrições de acesso por filial automaticamente com base no usuário logado. Super usuários têm acesso irrestrito; demais usuários só visualizam volumes da sua filial.

Mercados consumidores carregados: ao abrir a tela de Registro de pH, o sistema carrega automaticamente a lista de mercados consumidores. Se esse carregamento falhar, a classificação visual de mercados não estará disponível.

1. O operador abre a tela de Registro de pH. O sistema carrega a lista de mercados consumidores e recupera os dados de medição (incerteza e código do pHmetro) salvos anteriormente para o usuário logado.
2. Se os dados de medição ainda não foram configurados: o operador acessa a tela de dados de medição, informa incerteza de medição, código do pHmetro e pH padrão, e confirma. O sistema salva incerteza e código do pHmetro no coletor.
3. O operador digita a máscara do volume no campo de entrada e confirma. O sistema busca o volume correspondente.
4. Após o volume ser carregado: o campo de entrada muda para receber o valor de pH. O sistema pré-carrega automaticamente um valor de pH no campo, seguindo esta prioridade:

• Se o volume já possui pH registrado e o campo de pH informado estiver vazio (nulo): usa o pH já registrado no volume.
• Se o operador já havia digitado um pH antes de carregar o volume (campo não nulo): usa o valor digitado pelo operador.
• Se nenhuma das condições anteriores se aplicar: usa o pH padrão dos dados de medição.

1. A tela exibe a lista de mercados consumidores, indicando visualmente quais estão dentro da faixa de pH (fundo transparente) e quais estão fora (fundo colorido de status parcial). O pH calculado para essa classificação é: pH informado + incerteza de medição.
2. O operador confere os mercados habilitados e confirma o envio do pH.
3. O sistema salva a leitura no servidor. Se bem-sucedido: limpa o campo de pH, a máscara e o volume carregado, e exibe mensagem de sucesso. Se houver mensagens informativas do servidor sobre mercados desclassificados por maturação: exibe como banner após 1 segundo.
4. O operador pode consultar o histórico de leituras do dia acessando a tela de histórico de volumes do Registro de pH.

A tela de Registro de pH apresenta os seguintes comportamentos de interface.

Campo de entrada em modo máscara do volume no Registro de pH

Quando nenhum volume está carregado, o campo de entrada da tela de Registro de pH aceita a máscara do volume com teclado numérico. Ao confirmar com valor preenchido, o aplicativo busca o volume e limpa o campo.

Campo de entrada em modo pH no Registro de pH

Quando um volume está carregado, o campo de entrada da tela de Registro de pH aceita o valor decimal do pH, com suporte a vírgula como separador decimal.

Indicador de carregamento na busca de volume e no salvamento do pH

O aplicativo exibe indicador de progresso durante a busca do volume por máscara e durante o salvamento da leitura de pH no Registro de pH.

Tabela de mercados consumidores na tela de Registro de pH

A tabela de mercados consumidores da tela de Registro de pH exibe cada mercado no formato `{ID} – {Nome}`. A cor de fundo da linha é:

• Transparente: quando o pH calculado (pH informado + incerteza) está dentro da faixa do mercado e há volume carregado com mercados de abate associados.
• Cor de status parcial: nos demais casos (mercado fora da faixa, ou não há volume carregado com mercados de abate).

Exibição do pH final calculado no Registro de pH

O pH final exibido na tela de Registro de pH é sempre apresentado com 2 casas decimais.

Banners informativos de desclassificação por maturação no Registro de pH

Mensagens de desclassificação de mercado por tempo de maturação, enviadas pelo servidor, são exibidas como banner na tela de Registro de pH após 1 segundo do retorno da operação de salvamento.

Tela de dados de medição do pHmetro

Ao abrir a tela de dados de medição do pHmetro, os campos de incerteza, código do pHmetro e pH padrão são pré-carregados com os valores já configurados. Ao confirmar, os valores informados são aplicados e a tela é fechada, retornando à tela de Registro de pH.

Histórico de volumes com pH registrado

Ao abrir o histórico de volumes do Registro de pH, o aplicativo carrega a primeira página do dia atual para a filial selecionada. Os registros são exibidos agrupados por sequência de cabeça, em ordem decrescente. Cada grupo exibe a sequência de cabeça e os mercados habilitados, como chips. Dentro de cada grupo, os registros são separados por banda (Banda 1 e Banda 2); o pH exibido por banda é o mais recente registrado naquela banda. Os volumes de cada banda são exibidos sem repetição, separados por vírgula. A data/hora do pH é exibida no formato `dd/MM/yyyy HH:mm:ss`.

O histórico de volumes está preparado internamente para carregar páginas adicionais, mas a tela não oferece nenhum controle visível (rolagem ou botão) para o operador acionar essa carga adicional; na prática, apenas os registros da primeira página do dia ficam visíveis.

O campo de entrada da tela de Registro de pH aceita a máscara do volume, que pode ser lida por scanner ou digitada manualmente.

Formato da máscara do volume no Registro de pH

A máscara do volume no Registro de pH tem 12 caracteres fixos, decompostos da seguinte forma:

• Posições 0 a 2 (3 caracteres): código da filial.
• Posições 3 a 5 (3 caracteres): série do volume.
• Posições 6 a 11 (6 caracteres): número do volume (deve ser um número inteiro válido).

Normalização da máscara do volume no Registro de pH

O código da filial e a série do volume, na máscara informada no Registro de pH, passam por remoção de espaços nas extremidades antes da busca. Espaços nas bordas não impedem a localização do volume.

Máscara do volume inválida no Registro de pH

Se a máscara do volume informada no Registro de pH não tiver exatamente 12 caracteres, o volume não é localizado e o aplicativo exibe erro de volume não encontrado. Se os 6 últimos caracteres não formarem um número inteiro válido, o resultado é o mesmo.

A tela de Registro de pH exibe os feedbacks a seguir, agrupados por etapa do fluxo.

Feedbacks — validação antes do envio do pH

Feedbacks — salvamento da leitura de pH

Feedbacks — carregamento de mercados e histórico

Feedbacks — dados de medição do pHmetro

As regras a seguir determinam o cálculo do pH e a classificação de mercados consumidores no Registro de pH.

Cálculo do pH classificador no Registro de pH

O pH usado para classificar mercados no Registro de pH é calculado como pH informado mais incerteza de medição (soma direta). Esse valor é denominado “pH calculado”.

Verificação da faixa de pH do mercado no aplicativo (classificação visual)

Um mercado está dentro da faixa quando o pH calculado for maior ou igual ao pH inicial da faixa do mercado e menor que o pH final da faixa (limite superior exclusivo). Se o pH inicial ou o pH final da faixa do mercado forem nulos, o mercado é considerado fora da faixa.

Verificação da faixa de pH do mercado no servidor (salvamento definitivo)

No salvamento definitivo da leitura de pH, a condição aplicada é: o pH somado à incerteza deve ser maior ou igual ao pH inicial da faixa e menor ou igual ao pH final da faixa (limite superior inclusivo). Há uma diferença de inclusão/exclusão do limite superior entre o comportamento visual do aplicativo e o processamento definitivo do servidor.

Desclassificação de mercado por maturação no Registro de pH

Um mercado configurado para exigir verificação de maturação só permanece habilitado quando a data de maturação do volume, somada ao tempo de maturação do mercado (em horas), já tiver passado do momento atual. Mercados configurados para não exigir essa verificação não passam por ela. Mercados desclassificados por maturação insuficiente geram a mensagem informativa exibida em banner (ver Feedbacks ao Operador) e não entram nos mercados habilitados do animal.

Mercado principal entre os mercados aprovados no Registro de pH

Entre os mercados aprovados (dentro da faixa de pH e não desclassificados por maturação), o sistema define automaticamente como mercado principal o que tiver menor nível de exigência. Se nenhum mercado for aprovado, aplica-se a regra de mercado padrão, a seguir.

Mercado padrão no Registro de pH

Quando nenhum mercado passa pelos filtros de pH e maturação do Registro de pH, o sistema usa automaticamente o mercado de código `10` como mercado principal e também como mercado habilitado.

Mercado exibido ao carregar volume sem mercado definido no Registro de pH

Ao carregar um volume que ainda não teve mercado principal definido, a tela do Registro de pH exibe o mercado de código `10` (mercado padrão) como mercado principal e como mercado habilitado. Se o volume já tem mercado principal e mercados habilitados definidos, esses valores são exibidos normalmente.

Mercados consumidores exibidos no Registro de pH

A lista de mercados consumidores exibida na tela de Registro de pH inclui todos os mercados cadastrados — não há filtro de filial nem de status ativo aplicado a essa lista.

Mercados enviados ao confirmar o pH no Registro de pH

Os mercados enviados ao servidor ao confirmar o pH são os mesmos que a tabela de mercados exibe como dentro da faixa (fundo transparente) no momento da confirmação; mercados fora da faixa não são enviados.

Propagação do pH para todos os volumes do animal

Ao salvar o pH de qualquer volume no Registro de pH, o sistema atualiza automaticamente todos os outros volumes do mesmo animal identificado pelo Sisbov. Meias-carcaças diferentes recebem os mercados atualizados; a meia-carcaça do volume registrado recebe também os dados completos de medição (pH, incerteza, data/hora e código do equipamento).

Pré-carregamento do pH no campo de entrada do Registro de pH

Após carregar um volume na tela de Registro de pH, o valor pré-carregado no campo de pH segue esta prioridade:

• 1º: pH já registrado no volume — quando o campo de pH informado pelo operador estiver vazio (nulo).
• 2º: pH digitado pelo operador — quando o campo não estiver vazio (não nulo).
• 3º: pH padrão dos dados de medição — quando nenhuma das condições anteriores se aplicar.

Persistência dos dados de medição do pHmetro

Ao salvar dados de medição no Registro de pH, apenas a incerteza e o código do pHmetro são gravados no coletor, vinculados ao usuário logado. O pH padrão não é gravado — é utilizado apenas na sessão corrente.

Paginação do histórico de volumes do Registro de pH

O histórico de volumes do Registro de pH é paginado com tamanho fixo de 15 registros por página; cada nova página soma seus registros à lista já carregada, sem substituí-la.

Ordenação do histórico de volumes do Registro de pH

O histórico de volumes do Registro de pH é ordenado por sequência de cabeça, do maior para o menor; sequência de cabeça não informada é tratada como 0 nessa ordenação.

Volumes anulados no histórico do Registro de pH

Animais anulados ou cancelados no abate não aparecem no histórico de volumes do Registro de pH.

Mercados de abate associados ao volume no Registro de pH

Quando o volume carregado já tem mercados de abate associados, a tabela de mercados do Registro de pH exibe a classificação visual por faixa de pH e o preenchimento do campo de pH passa a ser obrigatório para confirmar. Quando o volume não tem mercados de abate associados, esses dois comportamentos não se aplicam.

pHmetro: equipamento de medição utilizado em campo pelo operador. O código de identificação do equipamento e sua incerteza de medição (declarada pelo fabricante ou pela última calibração) são informados manualmente pelo operador e acompanham cada leitura de pH salva.