O que é o sistema de Condenação de Miúdos?
O sistema de Condenação de Miúdos representa uma solução digital integrada ao fluxo de abate, permitindo o registro preciso e em tempo real das ocorrências identificadas durante a inspeção. Vinculado diretamente aos contratos e escalas em processamento, o módulo oferece agilidade operacional e rastreabilidade completa dos dados sanitários.
O módulo opera através de coletor de dados, possibilitando o apontamento de condenações diretamente no ponto de inspeção, sem interrupção do fluxo produtivo.
Preparação e cadastros necessários
Busca de Documentos e Perfis
O sistema utiliza lógica inteligente para recuperação de informações baseada na configuração da filial:
DIA_BASEADO_EM_ESCALA = NÃO: Utiliza o Perfil ABT0101 (orientado por Contrato).
DIA_BASEADO_EM_ESCALA = SIM: Utiliza o Perfil ABT0109 (orientado por Escala).
Esta configuração garante que os dados sejam recuperados conforme o modelo operacional adotado pela unidade frigorífica.
Cadastro de Ocorrências
O cadastro de ocorrências é realizado através do caminho:
Ao criar uma nova ocorrência, é fundamental classificá-la corretamente. Selecione Tipo de Ocorrência como 8 – Condenações, preencha os demais campos conforme protocolo sanitário estabelecido e defina o destino apropriado (descarte, aproveitamento condicional, etc.).
Nota importante: A correta classificação das ocorrências garante a integridade dos relatórios gerenciais e o cumprimento das exigências do serviço de inspeção.
Vinculação: Posto de Trabalho × Ocorrências
A vinculação entre postos de trabalho e ocorrências é configurada através do caminho:
O sistema redireciona para a plataforma COREV2, onde serão configurados o posto de trabalho e as ocorrências associadas.
Identifique o local de inspeção (ex.: CPD04 – Inspeção de Vísceras).
Para cada posto, selecione os produtos inspecionados sob sua responsabilidade — como 20004 – Fígado Bovino Homologado, 20010 – Pulmão Bovino Homologado, entre outros conforme aplicável.
Em seguida, vincule as ocorrências associadas (patologias/anormalidades) que podem ser identificadas: 50 – Abscesso, 51 – Contusão, 52 – Contaminação fecal, 53 – Hematoma, 54 – Outros.
Esta configuração permite que o operador registre apenas ocorrências pertinentes ao seu escopo de trabalho, reduzindo erros e acelerando o processo.
Registro de condenações em tempo real
Acesso ao Sistema
O operador realiza login com credenciais previamente cadastradas e vinculadas ao posto de trabalho. Em seguida, acessa Menu Abate > Condenações e seleciona a escala em andamento através do campo “Escala de Abate”.
Seleção da Escala
O sistema apresenta as escalas disponíveis com as seguintes informações: documento de identificação (ex.: 100-CCA-001-001180), código do produtor (ex.: 69003 – JOÃO PEREIRA), fazenda de origem (ex.: 3 – FAZENDA BOM SUCESSO), número do lote e sexo dos animais, data de abate e status “Romaneio Criado”.
Registro de Condenações
A interface apresenta organização clara por produto e categoria.
Informações do Lote: O sistema exibe a identificação do lote em processamento, a data do abate e o código do documento de escala.
Para cada item identificado, o operador utiliza o botão [+] (mais) para incrementar a quantidade condenada e o botão [-] (menos) para decrementar caso necessário corrigir. O sistema exibe contadores em tempo real para cada tipo de ocorrência.
Totalização Automática
Ao final do processamento, o sistema consolida automaticamente o total de condenações por lote (exibido na parte inferior da tela), a distribuição por produto e ocorrência, e a rastreabilidade completa com data e hora.
Relatório para Fiscalização
Após a conclusão do abate, o documento oficial é gerado através do caminho:
Seção Detalhada por Lote
O relatório apresenta o produto processado (ex.: 20004 – FÍGADO BOVINO HOMOLOGAÇÃO), as ocorrências identificadas com rastreabilidade, as quantidades primárias (Qtde.Pri) e auxiliares (Qtde.Aux), além da data de apontamento.
Resumo Geral
A seção de resumo inclui a consolidação por produto, o total diário de condenações e a distribuição detalhada por tipo de ocorrência.
Este documento atende às exigências do serviço de inspeção federal e serve como comprovação das ações sanitárias realizadas.
Benefícios e pontos de atenção
Cada condenação é registrada com identificação do produto, lote, operador e timestamp.
Interface intuitiva minimiza equívocos no registro de ocorrências.
Relatórios padronizados atendem às normas do SIF (Serviço de Inspeção Federal).
Registro em tempo real sem interrupção do fluxo produtivo.
Informações estruturadas para análises de qualidade e performance.